أحمدحسن البحراوى

في مواجهة تراجع الإقبال على العمل في الزراعة بالريف المصري بسبب تدني العائد المادي منه، بالإضافة إلى عوامل أخرى، لجأت بعض القرى المصرية إلى توطين أنماط جديدة من الصناعات التي تعتمد على آليات إنتاجية بسيطة ذات بعد جماعي، تستطيع من خلالها توفير الحد الأدنى من سبل العيش. فعلى بعد مسافة لا تزيد عن مائة كيلومتر من العاصمة المصرية القاهرة تقع قرية "ميت مسعود"، إحدى قرى محافظة الدقهلية بدلتا مصر، وهذه القرية أسست تجربة ذاتية جديدة قائمة على تصنيع البلوفر منذ منتصف...