مسجــل فــــي:
ابو صوير البلد
|
الإسماعلية
|
مصر
|
مسجــل منــــذ: 2012-03-23 آخـــر تواجــــــد: 2012-04-25 الساعة 19:13:45 محموع النقط: 1.6 |
* المقادير: - لحم بقر (الكمية حسب الرغبة)- فاصولياء خضراء- الفطر + فليفلة حمراء + فليفلة خضراء + الطماطم - ملح + بهارات + ملعقة حامض- بطاطس * التحضير:- نقطع شرائح اللحم ونشويها- نقطع البطاطا إلى شرائح دائرية - نسلق خضار الفاصولياء- نقطع الطماطم والفطر والفليفلة الحمراء والخضراء إلى قطع متوسطة الحجم- عند نضوج البطاطس نضعها في طبق التقديم ونضع شرائح اللحم في الوسط- نسكب سلطة الخضار بعد خلطها بوعاء آخر ثم نضيف القليل من الملح والحامض