كفر الباز

المكونات:2 صدر دجاج مسحّب ومقطع الى مكعبات 1?4 كوب مرق دجاج 250 جرامجزر مقشر ومقطع الى دوائر 1 كوب كرفس اضلاع منذوعة الأوراق ومقطعة 65 جرامنودلز بالبيض (مكرونة صينية بالبيض) أي ما يعادل نصف باكيت لسلق الدجاج: 1?2 باقة كرفس اضلاع منذوعة الأوراق 250 جرامجزر 1 بصل صغير مقشرة ومقطعة الى نصفين 1 ورقة غار 5 حبوب فلفل أسود 2 ليتر ماء طريقة التحضير:- لسلق الدجاج، في قدر كبير يوضع الماء والدجاج على نار قوية ويتركوا الى ان تغلي الماء، ثم تخفف النار وتزال الرغوة، ثم يغطى القدر ويترك...