فضاءات تسينت

تسينت

فضاء الموروث الثقافي الشعبي

العضو الأكثر فعالية على مستوى الـجماعة
الحسن الاعيشي
مسجــل منــــذ: 2013-06-28
مجموع النقط: 1.4
إعلانات


الطبخ التقليدي بتسينت

تشتهر منطقة تسينت بمجموعة من الاطباق التقليدية اللذيذة، والتي تشهي الناظر قبل تذوفها و هذه الاطباق تعبر عن مهارة المرأة التسينتية وبراعتها في الطبخ التقليدي، ومن هذه الأطباق ما يلي :
برطاطش ك وهو عبارة عن كسكس يفتل باليد وذو حبات غليظة ، يفور ثم يفرغ في القدر ليطبخ في الماء مه الفول والعدس والتوابل
تكوفي: وهي كذلك نوع من الكسكس مفتول باليد ذو حبات رقيقة ويخلط مع السمك،
تكلا : وهي نوعان تكلا بالدقيق، وتكلا بالدشيشة
اغروم اسديدن: وهو خبز رقيق جدا على قياس الورقة، ويعمل غالبا بمناسبة الأضحى وبالضبط في اليوم الأول منه
أغروم ن تونرت ......

تقييم:

0

0
مشاركة:


التعليق على الموضوع


لم يسجل بعد أي تعليق على هذه المشاركة !...

...........................................

=== إضافة تعليق جديد ===
الإسم:

نص التعليق:

انقل محتوى صويرة التحقق في الخانة أسفله:
الصورة غير ظاهرة