دوقره

الأكلات الشعبية
ومن الأكلات الشعبية في قرية دوقره: المنسف و المكمورة و المطابق والجعاجيل (الكعاكيل) و آذان الشايب ( الشوشبرة ) و الخبيزة والعلت الرشوف و المقرطة و الزقاريط واللزاقيات والبحته ووالدوالي والكوسا المحشي الكباب باللبن والمنزلة كما تشتهر ب قلاية البندوره و المجدره وتتشارك بعض القرى الأردنية أو جميعها أحيانا بنفس الأكلات الشعبية.