الشلالة

××××× كرواسون دقيق - 500 غرام + كوب زبدة - 75 غرام سكر - ملعقة كبيرة ونصف خميرة - ملعقة كبيرة ملح - رشة حليب بودرة - ملعقة كبيرة بيض - 1 ماء - 100 ملل + كوب بيض مخفوق لدهن العجينة - 1 جبن للحشوة - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ضعي في قدر كوب من الدقيق وكوب من الماء على نار متوسّطة وقلّبي جيدااً حتى تتكوّن لديك عجينة. 2- حرّكي باستمرار حتى ينضج الدقيق ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركي العجينة جانباً حتى تبرد. 3- في العجانة الكهربائية، ضعي العجينة ثمّ أضيفي إليها...